关于孖仔鸽皇红山线上分站
孖仔鸽皇——乳鸽全链路源头供应链服务商
孖仔鸽皇扎根乳鸽产业多年，构建起覆盖生态养殖、批量批发、冷链运输、同城配送与餐饮直营的一体化供应链体系。公司立足大湾区核心商贸区位，自建标准化江门养殖基地，依山傍水、远离工业污染，实行种鸽优选、谷物喂养、恒温棚舍、定期防疫的科学闭环管理，确保每只乳鸽肉质紧实、皮脆肉嫩、大小均匀、无腥味。我们不转手、不拼货、不混货，坚持一手货源直供，以终端餐饮反馈持续反哺养殖与品控标准，真正实现‘养得好、供得稳、送得鲜、用得准’。
孖仔鸽皇面向广东省广州市黄埔区红山街道提供专属线上咨询服务，业务覆盖新龙、黄埔街道、鱼珠、大沙、文冲、穗东、南岗、长洲等地，咨询电话：13822350125。
业务范围
面向全国餐饮客户的乳鸽供应服务
面向全国餐饮店、酒楼、农庄、夜市、生鲜商超、团餐企业及社区团购团队，提供全年稳定乳鸽冷链批发；针对中山、珠海、江门三地客户，配套自有冷链车辆专车直达配送；同步运营乳鸽主题实体餐饮门店，深度验证烹饪适配性与市场口味需求。
核心优势
区别于普通批发商的差异化能力
-
自有养殖基地
江门标准化生态养殖场，全程自主管控生长周期与品控标准
-
全链路闭环
养殖—分拣—冷链—配送—餐饮全环节自营，减少中转损耗
-
餐饮懂行人
直营乳鸽餐厅多年，熟悉后厨需求，可提供出品建议与配方支持
-
资质齐全可溯
检疫合格、票据完备、溯源清晰，符合食堂及连锁品牌合规要求
痛点解决
直击餐饮采购核心困扰
-
旺季断货涨价
自有基地定量出栏，节假日足量排单，价格稳定不临时加价
-
品质参差不齐
统一养殖、统一分拣、统一质检，批次稳定，出品有保障
-
配送慢损耗高
中山/珠海/江门三地自有冷链车当日直达，省去中转仓储环节
-
售后推诿扯皮
实体企业可实地验货，养殖基地、仓储中心、餐饮门店三方可见
-
不懂烹饪应用
依托直营餐厅经验，可提供腌制、火候、摆盘等实用出品指导
服务流程
标准化、可视化、可追溯的协作路径
-
01
需求确认
明确规格、用量、配送区域与频次，匹配定制化方案
-
02
基地出栏
按订单计划每日定量出栏，严格品控分拣与质检
-
03
冷链装运
低温密封打包，分区控温，全程物流可视化追踪
-
04
精准交付
三地客户由自营车队定点直达，其他地区冷链专线发货
常见问题
您关心的供货细节
-
能提供哪些乳鸽规格？
支持红烧、脆皮、盐焗、炖汤等不同做法所需规格，支持按需定制。
-
节假日能否稳定供货？
可足量排单，旺季不缺货、不延期、不降品质，已服务多家宴席酒店。
-
如何保证食品安全？
全套检疫证明、检测报告、溯源单据齐全，符合市场监管合规要求。
-
是否支持实地考察？
欢迎预约参观江门养殖基地、中山仓储中心及直营餐饮门店。
合作背书
被头部餐饮品牌长期选择的实力印证
长期稳定服务外家鸽、东升国宴、壹号皇鸽、有得食、乡下人家、威尼斯、紫荆集团等本地知名餐饮品牌，经受住大客户严苛品控、高频对账、旺季履约等多重考验，形成真实可验证的供应链信任资产。
服务承诺
以源头实力兑现合作诚意
坚持源头直供、不转手不拼货；坚持品质统一、不掺小鸽不混老鸽；坚持履约可靠、旺季不断供不涨价；坚持服务落地、配送准时、售后响应及时；坚持资质完备、票据齐全、全程可溯，让每一次合作都踏实放心。